반응형 백종원레시피3 [백종원 레시피] 초간단 크림새우 만들기 크림새우 만드는 아주 간단한 방법 소개해 드립니다. 크림새우가 중식당에서 3~5만 원 정도 하는 요리라 어렵게 생각했는데, 어렵지 않더라고요. 레시피는 백종원의 요리 비책에서 소개된 레시피입니다. 초간단 크림새우 레시피 1. 재료 소개 새우튀김: 탈각 새우 250g, 튀김가루 소스: 마요네즈, 설탕, 식초, 레몬즙(없어도 됨) 기타: 양상추 2. 새우 튀기는 방법 튀김가루를 물에 풀고 새우를 튀겨주세요. 튀김가루는 걸쭉해야 튀김옷이 잘 묻어요. 저는 처음에 너무 묽게 했더니 튀김옷이 다 떨어져서 튀김이 안되더라고요. 튀김을 더욱 바삭하게 하기 위해 두 번 튀겼어요. 저는 기름을 재활용해서 튀김이 거뭇거뭇했어요. 새 기름 쓰시면 깨끗하게 나오실 거예요. 3. 소스 만드는 방법 약불에 설탕 2큰술 식초 1큰.. 2021. 5. 18. [백종원 레시피] 초간단 라면으로 짬뽕 만들기 (불맛내기 쉬워요) 안녕하세요. 덩이 아빠입니다.집에 있는 재료로 간단하게 불맛 나는 짬뽕 만들어볼게요. 레시피는 백종원 선생님의 '불맛 짬뽕 라면'이에요백종원 선생님 유튜브 채널 '백종원의 요리 비책'에서 '돼지고기 듬뿍! 불맛 짬뽕 라면' 영상 보시면 돼요. 재료: 라면 2개, 돼지고기 150g, 대파 한대, 양파 반개, 고춧가루, 식용유, 진간장 맛:★★★★ (4/5) 난이도: ★★ (2/5)요리시간: 약 20분양: 2인분 1단계. 식재료 손질하기 양파, 파, 양배추를 사진과 같이 썰어주세요.대파는 큼직큼직하게 썰어주시고 나중에 고명용으로 적당량 송송송 썰었어요. 백종원 선생님은 대패삼겹살 쓰셨어요. 저는 일반 삼겹살이라 얇게 썰었어요.앞다리/뒷다리살 쓰셔도 된다고 하시네요. 재료 손질 끝!! 2단계. 불맛 내기 기름.. 2021. 4. 20. [백종원 레시피] 비빔국수 신메뉴 똑같이 따라하기 (삼겹살이랑 잘어울려요) 안녕하세요. 덩이 아빠입니다. 오늘은 손님 대접을 할 거예요. 메인 메뉴는 삼겹살인데, 삼겹살이랑 잘 어울리는 비빔국수 만들어 볼게요. 레시피는 백종원 선생님의 '깨 비빔국수'에요. 백종원 선생님 유튜브 채널'백종원의 요리 비책'에서 '비빔국수 만들다가 신메뉴가 탄생했습니다' 라는 영상 보고 똑같이 따라 만들었어요 ^^ 재료: 소면, 간 마늘, 설탕, 고추장, 식초, 간장, 참기름, 깨 (많이) 맛:★★★ (3/5) 난이도: ★ (1/5) 요리시간: 약 10분 1단계. 소면 삶기 물은 적당히 넉넉한 수준으로 끓여주시고요, 소면은 500원짜리 크기가 1인분이라고 하네요. 저는 2인분 기준으로 소면을 삶았어요. 소면은 금방 끓어 넘쳐요. 300ml 정도 되는 물컵에 찬물을 담아두셨다가 끓어 넘칠 때 1/3컵.. 2021. 4. 12. 이전 1 다음 반응형
