반응형 분류 전체보기50 [백종원 레시피] 비빔국수 신메뉴 똑같이 따라하기 (삼겹살이랑 잘어울려요) 안녕하세요. 덩이 아빠입니다. 오늘은 손님 대접을 할 거예요. 메인 메뉴는 삼겹살인데, 삼겹살이랑 잘 어울리는 비빔국수 만들어 볼게요. 레시피는 백종원 선생님의 '깨 비빔국수'에요. 백종원 선생님 유튜브 채널'백종원의 요리 비책'에서 '비빔국수 만들다가 신메뉴가 탄생했습니다' 라는 영상 보고 똑같이 따라 만들었어요 ^^ 재료: 소면, 간 마늘, 설탕, 고추장, 식초, 간장, 참기름, 깨 (많이) 맛:★★★ (3/5) 난이도: ★ (1/5) 요리시간: 약 10분 1단계. 소면 삶기 물은 적당히 넉넉한 수준으로 끓여주시고요, 소면은 500원짜리 크기가 1인분이라고 하네요. 저는 2인분 기준으로 소면을 삶았어요. 소면은 금방 끓어 넘쳐요. 300ml 정도 되는 물컵에 찬물을 담아두셨다가 끓어 넘칠 때 1/3컵.. 2021. 4. 12. [이연복 레시피] 짜장라면 짜장면 똑같이 따라하기 (웬만한 짜장면보다 맛있음) 안녕하세요. 덩이 아빠입니다. 오늘은 먹다 남은 생삼겹살로 짜장면 만들 거예요. 레시피는 아는 형님에서 이연복 선생님께서 알려주신 '짜장라면으로 만드는 짜장면'이고요, 알려주신 대로 만들어볼 거예요 ^^ 재료: 짜장라면 3개(면 2개, 스프 3개), 양파 주먹만 한 크기 2개, 돼지고기 (약 300g) 맛:★★★★☆ 난이도: ★☆☆☆☆ 요리시간: 약 20분 삼겹살은 양념육으로 쓰기엔 아까운 고급 식재료예요. 저는 남아서 썼지만 다른 부위를 쓰셔도 됩니다. 실제 짜장면에는 앞다리/뒷다리/안심/등심 같은 부위가 많이 사용된다고 하네요. 고소한 맛을 선호하신다면 지방과 살코기가 적절히 섞여있는 앞다리살/뒷다리살 부드럽고 담백한맛을 선호하신다면 안심/등심 1단계. 식재료 손질하기 양파 2개를 네모난 모양으로 썰.. 2021. 4. 10. 천안시 무료 코로나 검사하기 (임시선별진료소 연장 운영 ~4/30) 안녕하세요. 덩이 아빠입니다. 무료로 코로나 검사를 할 수 있는 임시 선별 진료소의 운영기간이 4월 30일까지 연장되었네요. 임시 선별 진료소는 천안시민이라면 누구나 조건 없이 코로나 검사를 받을 수 있어요. 요즘 병원/어린이집/공항 등 코로나 검사가 필수 이거나 권고하는 장소가 많자나요. 임시 선별 진료소를 이용하시면 무료로 약 5분 검사를 통해 다음날 결과를 받아보실 수 있어요. blog.naver.com/fastcheonan/222275859338 📣 천안시 임시선별검사소 운영 연장(4월 30일까지) 천안시 임시선별검사소코로나19 검사 원하는 누구나4월 30일까지 이용가능 합니다.안녕하세요. 천안시입니... blog.naver.com 코로나 검사비를 국비지원받게 되어서 4월 30일(금)까지 연장 운.. 2021. 4. 10. [백종원 레시피] 비빔면 똑같이 따라하기 (처음먹어보는 맛있는 맛) 안녕하세요. 덩이아빠 입니다. 오늘은 오랜만에 냉장고정리를 했어요. 유통기한이 간당간당한 식재료가 많더라구요 ㅎㅎ 그중에서 어묵이랑 새송이버섯으로 와이프에게 식사대접을 할꺼에요 레시피는 백종원 선생님의 '라면으로 만드는 비빔면' 이에요. 재료: 라면 2개, 새송이버섯1개, 사각어묵 3장, 파 한대, 설탕, 고추장, 고춧가루, 참기름, 식용유 1단계. 식재로 손질하기 사각어묵 세장과 새송이버섯 한개를 면처럼 채 썰어요. 파는 송송송 썰어주고요. 재료손질 끝! 2단계. 파기름내고 라면물 끓이기 식용유와 참기름 1대1비율로 파기름을 내주세요. 파기름은 약한불로 지글지글 소리가 안날때까지 볶아주셔야 해요. 라면물은 넉넉하게 1.5~2리터정도 끓여주세요. (라면2개 기준) 3단계. 양념장 만들기 파기름내는데 생각.. 2021. 4. 3. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 다음 반응형
