반응형 이연복짜장면레시피1 [이연복 레시피] 짜장라면 짜장면 똑같이 따라하기 (웬만한 짜장면보다 맛있음) 안녕하세요. 덩이 아빠입니다. 오늘은 먹다 남은 생삼겹살로 짜장면 만들 거예요. 레시피는 아는 형님에서 이연복 선생님께서 알려주신 '짜장라면으로 만드는 짜장면'이고요, 알려주신 대로 만들어볼 거예요 ^^ 재료: 짜장라면 3개(면 2개, 스프 3개), 양파 주먹만 한 크기 2개, 돼지고기 (약 300g) 맛:★★★★☆ 난이도: ★☆☆☆☆ 요리시간: 약 20분 삼겹살은 양념육으로 쓰기엔 아까운 고급 식재료예요. 저는 남아서 썼지만 다른 부위를 쓰셔도 됩니다. 실제 짜장면에는 앞다리/뒷다리/안심/등심 같은 부위가 많이 사용된다고 하네요. 고소한 맛을 선호하신다면 지방과 살코기가 적절히 섞여있는 앞다리살/뒷다리살 부드럽고 담백한맛을 선호하신다면 안심/등심 1단계. 식재료 손질하기 양파 2개를 네모난 모양으로 썰.. 2021. 4. 10. 이전 1 다음 반응형